普洱茶回甜和熟茶区别-普洱熟茶 甜

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普洱茶回甜的原因

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茶一般偏碱性，可以少部分的胃酸。所以。普洱熟茶经过发酵后，秋分节喝普洱茶的作用茶叶的刺激性下降，茶多酚发生衰减和转化，茶多糖分单糖或小分子糖。因此。熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。